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攪拌夾層鍋有什么特點 工率是多少

大型球形爆米花機有什么特點 工作效率是多少
 

攪拌夾層鍋有什么特點設備特點:
    該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用電加熱導熱油加熱或燃氣加熱或蒸汽加熱形成具有受熱面積大,熱效率高,造型美觀,設計合理,結構緊湊,安裝方便,操作簡單便于維修的優點。行星炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
    可廣泛應用于中央廚房、大型連鎖酒店食堂、肉類、水產品、烘焙、糕點、蔬菜玉米加工、罐頭食品、快餐食品等調理食品,以及化工、制藥等行來的攪拌混合。

1.夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

2.夾層鍋按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型。

夾層鍋廣泛應用于糖果、制、品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
 

夾層鍋功率是多少
一般小型電加熱夾層鍋的功率是18KW,分為兩組加熱管,分檔控制,這樣可以更加方便節能,即當產品需要慢加熱或者已經加熱完成時,只需要開一檔加熱即可,這樣既省電又環保。此外電加熱夾層鍋的功率還可以根據客戶需求制定,以上還有24KW,36KW等,一般中大型電加熱夾層鍋,如客戶不指定功率,一般是24KW,即12KW的加熱管有兩組。夾層鍋的功率是不一樣的,電加熱50的,電熱管功率是9kw,攪拌功率0.75,300的電熱管功率是27KW,攪拌功率為1.5,600的電熱管功率為45KW,攪拌功率為2.2kw ,等等不帶攪拌,沒有攪拌功率,電熱管功率可加大,蒸汽和燃氣的帶攪拌也有攪拌功率。

電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源,夾層內裝電熱管、電熱偶及導熱油(自配),最高可以達到 320 度,電加熱夾層鍋費電嗎?用電量功率多少?是廣大用戶朋友最關心的問題,諸城鼎順技術人員針對這個問題,給大家歸納整理了一下。

 


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