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帶保溫蓋可傾夾層鍋 家用燃氣夾層鍋 涼粉攪拌鍋

帶保溫蓋可傾夾層鍋 家用燃氣夾層鍋 涼粉攪拌鍋

夾層鍋分類:
1、按結構形式分為: 可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構。
2、按工藝需要可以分為:帶攪拌夾層鍋和不帶攪拌夾層鍋設備。
3、按加熱方式分類分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋和燃氣加熱夾層鍋。
4、按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型

可傾帶攪拌夾層鍋用途及特性
1. 用途:夾層鍋(不銹鋼夾層鍋)又名蒸煮鍋,廣泛用于糖果,制藥,乳品 ,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。
2 特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

二,分類:
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
5.按型號分50L,100L,200L.300L.400L.500L.600L.700L.800L.900L.1000L

【解答客戶疑問】
1、夾層鍋可以定做不?
我廠夾層鍋常備現貨,50-800(L)出售中,其他規格的可以根據客戶要求定做加工。
有客戶需要為夾層鍋制作鍋蓋,來電咨詢制作費用。
2、質量保證嗎?
我廠銷售夾層鍋鍋體為沖壓制作,鍋體無縫接,更加耐用,標準質保。
3、如何銷售運輸?
物流發貨,運輸便利。
為何餐廳使用夾層鍋比較多?
制作中西式面點,使用到的食品機械很多,用到的加熱成熟設備離不開夾層鍋。
加熱成熟設備主要是通過蒸、煮等方法,實現食物風熟制。夾層鍋屬于蒸汽型成熟設備,通過熱蒸汽通入鍋的夾層,與鍋內的水完成熱交換,使水沸騰。達到加熱熟食的目的。
不同的用途的夾層鍋如何選擇配置及規格大小?請電話聯系我們傅經理 131-6536-2382

電加熱夾層鍋使用須知:
1、電源須根據功率,加漏電保安器,先加導熱油再用。
2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機。
3、建議使用320#或者350#導熱油,注油時間可根據廠家工作時間和工作頻率酌情而定。
5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應清洗一次。
7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如間隙過大,可通過蝸桿上的軸承調節。
8、機器不能正常工作,可檢查保險絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。若無法解決時,應及時聯系茂新機械,我公司會及時派技術人員解決。

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