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電加熱夾層鍋的使用詳解

電加熱夾層鍋的使用詳解

廠家生產的夾層鍋有蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋、電加熱夾層鍋、行星夾層鍋、殺菌鍋等。夾層鍋客戶咨詢[傅經理 131-6536-2382
夾層鍋的容積主要有50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

夾層鍋功能特點:該設備全不銹鋼結構,整體封閉無死角。容量大、效率高,操作簡單,清洗方便,堅固耐用。內外鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型,使用壽命長,耐壓不變形。鍋體采用雙層保溫結構,節能環保、操作安全,防燙傷,環境舒適。
鍋體上端設計有防飛濺溢出結構,并帶導流槽,槽組、清洗方便。加熱采用獨特的蜂窩夾套設計,增大受熱面積,熱效率高??蓛A斜鍋體可180度翻轉傾倒,出料、清洗方便,提高工作效率。用戶可根據自己需求定制合適的夾層鍋。

燃氣炒鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、#材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制#等過程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
燃汽炒鍋特點:
1、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環境污染。
2、火焰溫度隨意調節,溫度達300℃左右。
3、結構合理,使用操作方便。
4、強力節能,火大火猛,熱效率較同類產品提高25%左右。
5、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
6、耗氣量:比同類產品降低20%左右。

隆澤電加熱攪拌夾層鍋,具有耐高溫、耐腐蝕、生產能力強、不用蒸汽加熱等優點。使用電加熱攪拌夾層鍋,溫度可根據食品需要調節,溫度可設到260度。也可根據食品需要調節時間,完全實現自動化生產。刮底攪拌系統每分鐘上21轉,完全實現攪拌無死角,不糊鍋底,大大節省人力,該設備受熱面積大,受熱均勻,具有保溫系統,連續工作節能節時,非常方便;該鍋體可傾斜90度,方便出料,方便清洗。與食品接觸的地方均由304不銹鋼制成,結實耐用,不會生銹,是良好的食品加工設備。

部分客戶案例
1.普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪佳香餐飲有限公司
4.長春市香潔醬業有限公司
5.山東新冷大食品集團有限公司
6.合肥谷津食品有限公司
7.長沙味遠紅芳食品有限公司
8.湖南長沙風行天下餐飲連鎖有限公司
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10西安酷酷餐飲連鎖有限公司

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