當前位置:主頁 > 新聞動態 >

不銹鋼夾層鍋,鹵肉夾層鍋

不銹鋼夾層鍋,鹵肉夾層鍋

一、名稱:
蒸煮鍋按國家標準GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動部《壓力容器安全技術監察規程》進行制造、試驗和驗收,適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復合膜袋等包裝產品的耐高溫蒸煮性能試驗,也是食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。 蒸煮鍋 蒸煮鍋廣泛于乳品行業、食品、制藥、化工、飲料等工業部門,作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的必須設備。

二、用途:
蒸煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
應用范圍簡述: 糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調控)。
飲料中的應用:可以組成化糖系統:即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯過濾器,超高溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應用:用于物料的預煮和混合。
醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調配,殺菌工藝。

山東隆澤機械有限公司是一家專業生產夾層鍋,具有多年生產經驗的廠家,我公司的夾層鍋按加熱方式分為蒸汽夾層鍋,電加熱夾層鍋。夾層鍋按規格分為立式不帶攪拌夾層鍋(或立式帶攪拌夾層鍋)和可傾式不帶攪拌夾層鍋(可傾式帶攪拌夾層鍋);按容積又分為50升夾層鍋,100升夾層鍋,200升夾層鍋,300升夾層鍋,400升夾層鍋,500升夾層鍋,600升夾層鍋,1000升夾層鍋。按加熱方式可分為蒸汽加熱夾層鍋和電加熱夾層鍋。按材質可分為全不銹鋼夾層鍋(鍋體跟支架都為不銹鋼)和普通夾層鍋(內膽為不銹鋼,夾層和支架材質為A3鋼)。

夾層鍋廣泛應用于各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

炒醬夾層鍋使用方法:
將煎炸油放人煮醬鍋中,開啟蒸汽,以0.3~0.5MPa的壓力,將油預熱升溫至130~150℃,然后倒入蔥、姜、蒜等。炸干水分后,加入豆瓣醬等進行油炸。炸好的醬體色澤由紅褐色變成棕褐色,由半流體變成膏狀,停止加熱,除去表面多余的煎炸油,依次加入濃縮肉、骨湯、肉末、食鹽、白砂糖等其他香辛料。先用大火沸騰10min再改用中火保持沸騰狀態1~2h,至醬體濃縮至相當黏稠,停止加熱,繼續攪拌,再加入味精及鮮味劑,待溶解徹底后,開啟夾層冷卻水將醬體迅速冷卻至40℃,加入肉類香精進行調香,當物料溫度到達20~30℃時出料。

燃氣夾層鍋調養辦法
燃氣夾層鍋調養?燃氣夾層鍋使用中如何調養?下面小編給各人引見一下:
燃氣夾層鍋調養辦法
1、進汽管和出水管接頭漏汽,中選緊螺帽不處理問題時,應添加或改換填料。2、壓力表和寧靜閥應定期查抄,如有毛病及時互換和補綴。
3、減速箱開端使用50小時后,應拆下來放掉光滑油,用火油或柴油沖刷,參加30#--40#潔凈機油
使用150小時后,第二次換油,以后可視詳細情況,每使用到1000小時閣下換油一次。
4、防銹油剝落,應及時涂刷,涂外鍋的油漆,倡議接納X55-3鋁粉乙烯耐水漆。
5、本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板造制,鋼號A3,當外鍋經多年銹蝕減薄到2mm以下時,應停行使用。

美女的小泬泬流爱液视频-欧美成人高清在线播放-欧美孕妇变态孕交粗暴-男女啪啪免费观看无遮挡