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隆澤夾層蒸汽鍋

隆澤夾層蒸汽鍋

夾層蒸汽鍋又名蒸汽鍋、蒸汽夾層鍋。夾層蒸汽鍋是以沖壓、旋壓一次成型無焊接的球形不銹鋼鍋體,其中鍋體可作180度以內的旋動,本設備為敞口式濃縮設備,主要用于糖果、糕點、
夾層鍋電話
夾層蒸汽鍋又名蒸汽鍋、蒸汽夾層鍋。夾層蒸汽鍋是以沖壓、旋壓一次成型無焊接的球形不銹鋼鍋體,其中鍋體可作180度以內的旋動,本設備為敞口式濃縮設備,主要用于糖果、糕點、鹵味、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工。夾層蒸汽鍋與物料接觸部分為不銹鋼SUS304或SUS316L材質,具體較好的耐腐性能,經久耐用,外形美觀,安裝及操作簡單方便,符合GMP醫藥標準。

 
山東隆澤夾層蒸汽鍋型號齊全,提供給客戶全方位的服務。
一、夾層蒸汽鍋分類   
1、夾層蒸汽鍋分類
A、按結構形式分類:可傾式夾層蒸汽鍋、立式(固定式)夾層蒸汽鍋;
B、按外觀角度分為:全不銹鋼夾層蒸汽鍋、半鋼夾層蒸汽鍋;
D、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
2、夾層蒸汽鍋與電加熱夾層鍋的區別及優缺點
 
二、夾層蒸汽鍋特性   
1、加熱高效
夾層蒸汽鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制。
2、安全方便
本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有壓力表、安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、符合衛生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。

三、夾層蒸汽鍋結構  
夾層鍋主要由鍋體和支撐架組成,鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱:
夾層鍋鍋體材質:
①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;
②內外全不銹鋼(SUS304或316L)
注:上面的夾層鍋結構示意圖屬于常規型示意圖,如想了解更多,可聯系我們!
 
四、夾層蒸汽鍋覆蓋范圍  
夾層蒸汽鍋廣泛應用于各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工,是食品加工提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調控)。
飲料中的應用:可以組成化糖系統:即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯過濾器,超高溫瞬時殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。
醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調配,殺菌工藝。
 
五、夾層蒸汽鍋技術標準   
1、文件支持:可提供夾層蒸汽鍋結構尺寸圖紙(PDF)、使用說明書等。
2、按使用功能要求,分別采用如下標準設計、制造、檢驗;
a、《藥品生產質量管理規格(1998年修訂版)》第四章第31-37條款;
b、《鋼制壓力容器(GB150-1998);;
c、《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》;
d、《食品機械安全衛生(GB16798-1997)》.
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