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湯圓餡料攪拌夾層鍋

湯圓餡料攪拌夾層鍋

湯圓餡料攪拌夾層鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制,這種物料加工有其特殊性,如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中,極容易出現粘鍋糊鍋的現象,這樣費時費力費物料
夾層鍋電話

湯圓餡料攪拌夾層鍋-攪拌均勻不糊鍋更實用

湯圓餡料攪拌夾層鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制,這種物料加工有其特殊性,如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中,極容易出現粘鍋糊鍋的現象,這樣費時費力費物料,即便能夠加工出來,口感也不好。湯圓餡料攪拌夾層鍋的特點就是攪拌的過程刮底刮邊,360度無死角攪拌,使得即便是粘性物料也不會出現在粘鍋糊鍋的現象,因此如果要加工的是粘性物料,要選行星攪拌炒鍋;比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。

元宵餡料加工機器

    自動化操作方式是主要的工作方式,選擇此方式,電腦即指揮炒鍋各部件協同工作,連續不停地完成攪拌臂升降、翻鍋、倒料、歸位、攪拌、加減溫度等各個動作,不需人工操作,節省人力、物力,提高了生產效率,一舉多得。

    全過程自動溫度測控,數字顯示,精確度高,穩定可靠。
    使用安全:多種互鎖保護、漏電保護、系統過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置,保證了控制箱、電機、機械部件有效聯動,絕對不會出現失誤動作,機器不會因為人為操作的失誤出現損壞,保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態,使用戶放心、廠家安心,售后服務量大大減少。

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湯圓餡料攪拌夾層鍋特點:                                     

安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%。
1、我們采用了兩項專利技術在行星攪拌炒鍋的制造上,有別于其他同行的制造工藝;包括附件在內的所有食品機械,都實現了標準化的設計與生產。行星攪拌炒鍋出廠前均要經過4小時的試運行,合格后才能發貨出廠。
2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現公轉自轉的不整數轉速比,使鍋內無攪拌死角。
4、性能穩定,設備齒輪、軸等關鍵零件,均采用數控加工zhongxin設備,使零部件的互換性提高。
5、使用先進的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,鍋膽使用SUS304食品級不銹鋼材質,符合國際認證標準,食品炒制更安全。
6、采用高精度、高硬度的同步齒輪,采用20CrMnTi經滲碳處理,磨削加工,精度達五級,齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命,還有效降低了噪音。
7、液壓倒料方式,實現自動液壓起臂,液壓翻鍋自動倒料 ,降低勞動強度。
8、采用變頻調速器,轉速可以從零到最高速任意調節,運行更平穩。
9、電磁加熱升溫快,無污染,節約環保,節約能源,比普通電加熱節電20%-30%。

湯圓餡料攪拌夾層鍋產品參數:

解疑答惑 :

1、餡料炒鍋使用過程中有什么注意的事項嗎?

    答:要求1、建議使用1㎜以上標準銅芯電源線。

    2、放置電磁爐的桌面要平整,否則使用時鍋體的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。

    3、控制箱使用中應嚴格按照說明書操作。

    4、工作結束后將電磁關閉,謹防空鍋干燒。為保持清潔,鍋體每使用一次,即應清洗一次。

2、火鍋底料全自動炒鍋是什么價格?

    答:不銹鋼桶多用在機器炒料上。因此,鐵鍋多用在人工炒料上,所以用不銹鋼桶炒料時需要攪拌的次數和頻率都要高些,否則要糊鍋,不銹鋼材質的餡料炒鍋的熱傳導要快些,鐵鍋的熱傳導要慢些鐵鍋和不銹鋼桶都可以用來炒火鍋底料

3、熬制火鍋底料用什么鍋?

    答:看量大不大,量不大就用一般的炒鍋就行了。量大的話就用餡料炒鍋,可大批量生產餡料,一鍵式操作,一機多用。

4、火鍋底料生產設備配套設備有哪些?一套完成的炒鍋都有什么

    答:一套完整的攪拌鍋設備,應該包括:鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成部分。

5、火鍋底料生產需要配多大的炒餡料鍋?50千克物料的夠用了吧?

    答:一條標準配置的餡料炒鍋,火鍋底料生產使用的設備可根據客戶炒制餡料、物料定制。50千克的物料放在火鍋炒料機炒制夠用了,當然也可以選擇更大的。

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